温度和盐度对吉富罗非鱼幼鱼肠道两种抗氧化酶活力的联合效应

作     者：王海贞 王辉 李瑞伟 梁国栋 WANG Hai-zhen;WANG Hui;LI Rui-wei;LIANG Guo-dong

作者机构：广东海洋大学水产学院广东湛江524025 茂南三高罗非鱼良种繁殖基地广东茂名525024 

基　　金：广东省海洋渔业科技推广专项项目[A2010002-010(b)] 农业部公益性行业科研专项[200903046-02] 广东省教育部产学研结合项目科技创新平台建设专项[2011B01048] 

出 版 物：《广东海洋大学学报》 (Journal of Guangdong Ocean University)

年 卷 期：2012年第32卷第1期

页      码：47-53页

摘      要：采用中心组合设计和响应曲面法研究温度（12~34℃）和盐度（0~26）对吉富品系尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）幼鱼（体长4.20±0.10 cm,体质量2.42±0.15 g）肠道超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）、过氧化氢酶（Catalane,CAT）的联合效应。结果表明：1）温度对吉富罗非鱼幼鱼肠道SOD和CAT活力的线性效应和累积效应均极显著（P〈0.01）;盐度对吉富罗非鱼幼鱼肠道SOD活力线性效应显著（P〈0.05）,累积效应极显著（P〈0.01）;盐度对吉富罗非鱼幼鱼肠道CAT活力线性效应不显著（P〉0.05）,累积效应极显著（P〈0.01）;温度和盐度对SOD活力的互作效应极显著（P〈0.01）,对CAT活力的互作效应不显著（P〉0.05）。2）响应曲面法分析表明,随着温度和盐度的增大,两种抗氧化酶的活力均呈先减小后增大的趋势。3）建立两种抗氧化酶活力与温度、盐度间关系的模型方程（SOD：决定系数R2=0.992 9,预测决定系数R2Pred.=0.939 2,P〈0.01;CAT：决定系数R2=0.948 5,预测决定系数R2Pred.=0.647 1,P〈0.01）,两模型方程可用于预测吉富罗非鱼幼鱼肠道SOD和CAT的活力。4）优化结果显示,温度为24.15℃,盐度为11.75时,SOD活力最小值为9.80 U/mg,CAT活力最小值为9.28 U/mg,满意度函数值高达0.961。

主 题 词：吉富罗非鱼 温度 盐度 抗氧化酶 响应曲面法 

学科分类：0908[0908] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-9159.2012.01.008

馆 藏 号：203272820...