雏鸡高温应激与超氧化处理对其肝脏丙二醛和谷胱甘肽过氧化物酶含量及活性的影响

作     者：范石军 韩友文 李德发 胡松 李树继 

作者机构：农业部饲料工业中心 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2001年第10期

页      码：11-13页

摘      要：多种外界因素可导致生物体内氧化与抗氧化系统失衡。存在于生物体内的抗氧化体系由酶类抗氧化剂如超氧化物歧化酶(SOD)、肉碱乙酰转移酶(CAT)等组成。当机体受到外界刺激而导致酶类抗氧化剂活性降低或非酶类抗氧化物质含量水平低下时，均可使机体组织因过氧化损伤而引起功能丧失。热应激是否也导致产蛋鸡体内产生此种效应，目前尚未见报道。 本试验旨在证实高温应激与超氧化处理是否对雏鸡肝脏组织造成过氧化损伤，并探讨在高温（40℃）和常温下超氧化处理时，通过卵黄囊注射抗氧化微营养素，雏鸡肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)活性及其含量变化的规律，进而为筛选适宜的抗氧化处理水平、超氧化处理水平、适宜的采样时间点提供理论依据。1 材料和方法1.1 试验动物新生Hy-Line公雏。1.2 试验设计

主 题 词：雏鸡 高温应激 超氧化处理 肝脏 丙二醛 谷胱甘肽过氧化物酶 含量 活性 

学科分类：090603[090603] 09[农学] 0906[农学-水产类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-3314.2001.10.007

馆 藏 号：203273802...