苹果可溶性固形物便携式检测实验研究

作     者：刘燕德 朱丹宁 孙旭东 吴明明 韩如冰 马奎荣 叶灵玉 张柏聪 LIU Yan-de;ZHU Dan-ning;SUN Xu-dong;WU Ming-ming;HAN Ru-bing;MA Kui-rong;YE Ling-yu;ZHANG Bai-cong

作者机构：华东交通大学机电与车辆工程学院江西南昌330013 

基　　金：国家高技术研究发展计划(863计划)项目(SS2012AA101306) 江西省杰出青年人才资助计划项目(20171BCB23060) 柑橘黄龙病拉曼结合高光谱快速诊断机理与方法(61640417) 江西省科技支撑计划项目(20121BBF60054) 南方山地果园智能化管理技术与装备协同创新中心(赣教高字60号) 江西省优势科技创新团队(20153BCB24002)资助 

出 版 物：《光谱学与光谱分析》 (Spectroscopy and Spectral Analysis)

年 卷 期：2017年第37卷第10期

页      码：3260-3265页

摘      要：为实现苹果可溶性固形物的便携式快速检测,搭建了以STS光谱仪和自制样品杯作为光谱检测装置的苹果可溶性固形物便携式检测平台。采用自行设计的检测平台采集了苹果的近红外漫反射光谱,对比分析了不同的光照角度、光源与探头距离对光谱响应特性的影响,建立了苹果可溶性固形物偏最小二乘模型(PLS)和最小二乘支持向量机模型(LS-SVM),采用连续投影算法及主成分分分析法对最小二乘支持向量机模型进行了优化,并对比分析了两种检测模型的优劣。其中当光源距探头距离为15mm光源角度为45°时,结合偏最小二乘法建立苹果的可溶性固形物定量检测模型精度最高。模型的预测集相关系数为0.924,预测均方根误差为0.334%。实验结果表明,采用四周照射、底部接收并结合避光圈的这种结构布置能够有效的克服杂散光现象并且提高了光谱中的有效信息。研究可为快速、便携的苹果可溶性固形物检测仪器的设计提供参考依据和理论支撑。

主 题 词：便携式 近红外光谱 漫反射 可溶性固形物 

学科分类：082804[082804] 08[工学] 0828[工学-建筑类] 0804[工学-材料学] 0703[理学-化学类] 0702[理学-物理学类] 

核心收录：

D　O　I：10.3964/j.issn.1000-0593(2017)10-3260-06

馆 藏 号：203274948...