响应曲面法优化超声-微波协同提取澳洲坚果油的工艺研究

作     者：刘瑞林 余佩 陈国宁 徐欣雅 郭鹏琪 葛燕辉 傅强 LIU Ruilin;YU Pei;CHEN Guoning;XU Xinya;GUO Pengqi;GE Yanhui;FU Qiang

作者机构：西安交通大学药学院西安710061 

基　　金：中国博士后科学基金(编号:2016M592774) 陕西省颅颌面精准医学研究重点实验室基金(编号:2016LHM-KFKT002) 陕西省博士后科学基金(编号:2016BSHYDZZ13) 

出 版 物：《西北药学杂志》 (Northwest Pharmaceutical Journal)

年 卷 期：2017年第32卷第6期

页      码：718-722页

摘      要：目的研究超声-微波协同提取澳洲坚果油的工艺。方法以提取率为指标,通过单因素实验分别考察了提取剂种类、微波功率、超声功率、液料比和提取时间对澳洲坚果油提取率的影响。利用Design-expert软件设计正交实验,用响应曲面法优化澳洲坚果油的提取工艺。结果确定的最佳工艺参数为:微波功率430 W,超声功率360 W,液料比20∶1mL·g^(-1),提取时间9min。在最佳条件下,澳洲坚果油的一次提取率为80.25%±0.18%(n=3),与理论计算值82.41%基本接近,说明回归模型能较好地预测坚果油的提取率。结论超声-微波协同提取澳洲坚果油具有提取率高、速度快和操作简便等优点,也为澳洲坚果的进一步开发提供了参考依据。

主 题 词：澳洲坚果油 超声-微波协同提取 响应曲面法 不饱和脂肪酸 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-2407.2017.06.Oil

馆 藏 号：203277859...