韩国高校酒店管理专业的教育举措对我国的启示

作     者：曹禹 

作者机构：九江学院旅游与国土资源学院 

出 版 物：《今日财富》 (Fortune Today)

年 卷 期：2017年第13期

页      码：152-153页

摘      要：一、前言截止2017年,我国开设酒店管理专业的高校共162所,发展速度较快。但是,与英语(748所)、计算机科学与技术(718所)、视觉传达设计(581所)以及市场营销(572所)等传统热门专业相比,酒店专业的学科规模相差较远,多数高校对本学科的建设工作目前还处于实践摸索阶段。另一方面,酒店作为旅游业的支柱产业形态之一,其发展必然牵动着旅游业的整体发展进程。而酒店产品的核心竞争力正是由人力服务质量的高低决定的。近年来,学者们一直强调我国酒店行业存在着 专业人才匮乏 、 员工流失

主 题 词：酒店专业 酒店管理 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 0401[教育学-教育学类] 1202[管理学-工商管理类] 04[教育学] 040102[040102] 

馆 藏 号：203278540...