旋转中心设计优化土党参蛋白质提取工艺

作     者：陈致印 罗莹 刘广军 李魏巍 谭显胜 CHEN Zhi-yin;LUO Ying;LIU Guang-jun;LI Wei-wei;TAN Xian-sheng

作者机构：湖南人文科技学院湖南省农田杂草防控技术与应用协同创新中心/农药无害化应用省高校重点实验室湖南417000 

基　　金：湖南省高校创新平台开放基金(14K053) 湖南省自然科学基金项目(12JJ6026) 湖南人文科技学院青年项目(2014QN02) 湖南省教育厅一般项目(17C0818) 

出 版 物：《上海农业学报》 (Acta Agriculturae Shanghai)

年 卷 期：2017年第33卷第5期

页      码：93-98页

摘      要：在单因素试验的基础上,选取pH、时间、液料比作为考察因素,利用Design-Expert 8.05b软件进行Box-Behnken旋转中心组合优化设计,响应面分析,确定微波提取土党参中蛋白质的最佳工艺参数为:提取时间6.41 min,pH 7.77,液料比26.1:1(mL/g),预测土党参中蛋白质提取率达到10.62%。试验证实该方法具有提取率高、耗能少的特点。

主 题 词：土党参 蛋白质提取 Box-Behnken设计 响应面法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.15955/j.issn1000-3924.2017.05.18

馆 藏 号：203278585...