响应面优化营养盐对甜高粱茎杆汁液发酵产乙醇的影响

作     者：王敏 王颉 孙剑锋 牟建楼 Wang Min;Wang Jie;Sun Jianfeng;Mou Jianlou

作者机构：河北农业大学食品科技学院保定071001 河北衡水学院生命科学系衡水053000 

基　　金：保定市科技局生物质能源加工关键技术研究(07N12) 

出 版 物：《中国粮油学报》 (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)

年 卷 期：2010年第25卷第3期

页      码：107-111,118页

摘      要：燃料乙醇作为石油替代产品之一,可缓解能源供应的压力。以甜高粱秸秆为原料,研究营养盐对发酵生产乙醇产量的影响。在单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合设计响应面法对甜高粱茎秆汁液发酵添加营养盐(NH4)2SO4、MgSO4、KH2PO4、CaCl2对发酵生产乙醇的影响进行了研究。结果表明,在甜高粱茎秆汁液发酵过程中,通过响应面分析建立添加营养盐与发酵液酒精度之间的回归模型Y=9.92-0.13X1+0.32 X2-0.23 X3+0.18 X4-0.20X1X2-0.35X1X3-0.70X12-0.66 X22-0.77 X32-0.76 X42可用于生产预测,最适宜添加量(NH4)2SO4为4.61 g/L,MgSO4为1.64 g/L,KH2PO4为2.72 g/L,CaCl2为2.82 g/L。在此条件下进行验证试验,重复3次,酒精度为9.9%。

主 题 词：Box—Behnken 响应面法 甜高粱汁 营养盐 

学科分类：080703[080703] 08[工学] 0807[工学-电子信息类] 

核心收录：

馆 藏 号：203281351...