浅谈徽文化在现代餐饮空间的应用

作     者：赵琪 陆峰 

作者机构：安徽工程大学艺术学院安徽芜湖241000 

基　　金：安徽省哲学社会科学规划重点项目"安徽古村落在现代审美语境下的环境设计研究"(AHSKZ2015D22) 

出 版 物：《三峡大学学报（人文社会科学版）》 (Journal of China Three Gorges University(Humanities & Social Sciences))

年 卷 期：2017年第39卷第S2期

页      码：83-84页

摘      要：徽文化是中国三大地域文化之一(敦煌文化、徽文化、藏文化)。随着经济文化水平的提高,人们对就餐空间环境的需求也越来越高。现代餐饮空间注入文化内涵,加强利用徽文化,不仅有利于继承传统,而且可以有效提升餐饮业的服务水平,满足现代人的文化品位。

主 题 词：徽文化 空间环境 文化内涵 继承传统 设计风格 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

馆 藏 号：203282258...