“探究淀粉酶的最适温度”的实验优化设计和实践

作     者：邓纯臻 隆平 

作者机构：四川省攀枝花市第七高级中学校 

出 版 物：《生物学教学》 (Biology Teaching)

年 卷 期：2018年第43卷第3期

页      码：47-48页

摘      要：利用渗透原理对教材中“探究温度对酶活性的影响”实验方案进行改进与优化,对实验结果进行直观的“量化检测”,以探究唾液淀粉酶的最适温度。

主 题 词：实验方案 最适温度 渗透原理 教学生成 淀粉酶 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-7549.2018.03.024

馆 藏 号：203284042...