饲料不同着色剂对金鱼生长、体色及抗氧化能力的影响

作     者：曲木 张宝龙 程镇燕 王云祥 赵子续 翟胜利 QU Mu;ZHANG Baolong;CHENG Zhenyan;WANG Yunxiang;ZHAO Zixu;ZHAI Shengli

作者机构：天津现代晨辉科技集团有限公司天津市水族动物功能性饲料企业重点试验室天津宝坻301800 天津农学院水产学院天津市水产生态及养殖重点实验室天津西青300384 

基　　金：2016年宝坻区农业科技重大项目“金鱼新型增色环保饲料的研发与应用” 2017年宝坻区农业科技重大项目“中国彩鲤、精品金鱼养殖技术的研究与应用” 天津市科技计划项目“黄颡鱼功能性配合饲料的技术转化与应用”(16YFNZNC00070) 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2018年第7期

页      码：72-79页

摘      要：本试验以狮子头金鱼为研究对象,在不含任何增色剂的基础饲料中分别添加万寿菊粉(0.38%、0.76%、1.52%)和虾青素(0.04%、0.08%、0.16%),采用"3×3因子设计"制成9种试验饲料,通过8周的养殖试验,研究饲料中不同水平的万寿菊粉和虾青素对狮子头金鱼的生长、体色及抗氧化指标的影响。结果表明:(1)当饲料中万寿菊粉、虾青素添加量分别为0.38%、0.08%时,狮子头金鱼生长最好:增重率、特定生长率、蛋白质效率较对照组分别提高了41.02%、29.59%、35.71%,饵料系数降低了27.51%;(2)狮子头金鱼皮肤中总类胡萝卜素含量在Diet 9饲料组(1.52%万寿菊粉,0.16%虾青素)达到最大,比对照组提高了30.57%,Diet 2饲料组(0.38%万寿菊粉,0.08%虾青素)鳍条中总类胡萝卜素含量最高,比对照组提高了28.46%;万寿菊粉水平对狮子头金鱼皮肤中总类胡萝卜素含量影响显著;(3)Diet 2饲料组抗氧化能力显著提升,血清、肝胰脏、肾脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性分别较对照组提高了18.86%、35.57%、20.81%,过氧化氢(CAT)活性分别较对照组提高了15.21%、47.30%、26.63%,丙二醛(MDA)含量分别较对照组提高了44.72%、33.11%、39.58%,而还原型谷胱甘肽(GSH)含量和谷光甘肽-S转移酶(GST)活性在Diet 9饲料组达到最高,血清、肝胰脏、肾脏中GSH含量分别较对照组提升了35.13%、60.03%、36.28%,GST活性分别较对照组提升了34.43%、34.89%、36.28%;万寿菊粉水平对狮子头金鱼血清、肾脏中GSH含量以及血清中GST活性影响显著(P<0.05)。总的来说,在本试验条件下,当饲料中万寿菊粉、虾青素含量分别为0.38%、0.08%及1.52%、0.16%时养殖效果最佳,综合考虑生长、增色及饲料成本来说,狮子头金鱼饲料中最适万寿菊粉、虾青素添加量分别为0.38%、0.08%。

主 题 词：狮子头金鱼 着色剂 生长 体色 抗氧化指标 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20180715

馆 藏 号：203284608...