平压水封口灭菌锅

作     者：李昆墉 

作者机构：铜陵市铜官山区食菌厂 

出 版 物：《食用菌》 (Edible Fungi)

年 卷 期：1985年第9卷第1期

页      码：39-39页

摘      要：灭菌锅是制作生产用种的主要设备,目前有高压灭菌锅和土蒸锅二种。高压灭菌锅,造价高昂,专业户添置有困难。土蒸锅,目前介绍的都是下面一口大锅上面加木桶,由于桶口难密封,温度很难达到100℃,且燃料消耗大。我们经过多年实践,设计了一种平压水封口灭菌锅,其优点:①造价低廉,一口装500瓶的锅仅200元左右;

主 题 词：灭菌锅 平压 成品率 蒸锅 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

馆 藏 号：203285003...