CBL教学法在现代食品分离技术课程中的应用

作     者：李密转 许洁 韩文勇 

作者机构：遵义医学院公共卫生学院 遵义医学院药学院贵州遵义563003 

基　　金：遵义医学院博士启动基金(F-737) 

出 版 物：《现代医药卫生》 (Journal of Modern Medicine & Health)

年 卷 期：2018年第34卷第7期

页      码：1105-1107页

摘      要：CBL是一种启发式教学方法,结合现代食品分离技术的课程特点与该课程在教学过程中CBL的实施情况,从以下几个方面探讨CBL教学法在现代食品分离技术课程中的应用及效果评价:(1)CBL在现代食品分离技术教学中实施的可行性分析;(2)CBL在现代食品分离技术教学中的教学设计;(3)CBL在现代食品分离技术教学实施后的效果评价;(4)CBL教学法在现代食品分离技术教学中的教学反思。通过以上阐述以期为CBL教学法的实践和探索提供有力支持。

主 题 词：教学方法 学生 现代食品分离技术 

学科分类：0832[0832] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 08[工学] 040102[040102] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-5519.2018.07.054

馆 藏 号：203286213...