三里六七

作     者：张大为 王旎 杨树军 寿大光 邱正 孙海霆 

作者机构：左通右达建筑工作室 

出 版 物：《现代装饰》 (Modern Decoration)

年 卷 期：2018年第4期

页      码：182-183页

摘      要：三里六七是位于北京新源里的一间餐厅,倡导以农场新鲜食材和精湛考究的烹饪技巧为主的私房料理。设计的核心任务是营造一个关于味道的空间,让人从都市的喧嚣中安静下来去品尝美妙的食物。餐厅的灵感来自于谷崎润一郎的《阴翳礼赞》,启发建筑师思考味觉和视觉之间的联系,营造一个＂温润莹洁,深奥幽邃＂的氛围。

主 题 词：烹饪技巧 建筑师 餐厅 空间 

学科分类：1305[艺术学-设计学类] 1304[艺术学-美术学类] 13[艺术学] 08[工学] 081304[081304] 0813[工学-化工与制药类] 

馆 藏 号：203286561...