平茬对日光温室栽培香椿营养品质和产量的影响

作     者：张晓丽 张亚红 翟雪宁 方媛 Zhang Xiaoli;Zhang Yahong;Zhai Xuening;Fang Yuan

作者机构：宁夏大学农学院宁夏银川750021 

基　　金：宁夏回族自治区科技支撑计划项目(2015BN04) 

出 版 物：《农业科学研究》 (Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2018年第39卷第1期

页      码：48-52页

摘      要：为研究平茬对日光温室香椿营养品质和产量的影响,采用单因素随机区组设计,以红油香椿苗为试材,分别在11月休眠后,次年4,5,6,8月进行平茬处理,测定其营养品质及产量.结果表明:平茬可以提高香椿芽和叶的营养品质;平茬和拉枝比不平茬不拉枝的磷、镁、锌分别高出9%、23%、13%,蛋白质和维生素C的含量分别高出4%和71%;随着平茬时间的推后,香椿芽和叶中钙、镁、锌、全磷和粗蛋白的含量整体都表现出明显的下降趋势,而维生素C含量表现出相似的上升趋势.香椿的产量出现先上升后下降的趋势.总体来说,平茬对香椿的营养品质和产量影响显著,而且以4月份平茬香椿的营养品质和产量表现最好.

主 题 词：香椿 分期平茬 营养品质 产量 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13907/j.cnki.nykxyj.2018.01.006

馆 藏 号：203287468...