ZSR超临界萃取技术装置的开发与应用

作     者：邹中华 周伯川 

作者机构：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院西安市劳动北路56号710082 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：2000年第25卷第6期

页      码：195-197页

摘      要：国内外超临界萃取技术的现状及ZSR超临界萃取装置中试的成功开发表明 :ZSR超临界萃取技术装置具有萃取 ( 0 4MPa～ 0 8MPa)、分离 ( - 0 .0 8MPa～ 0 .2MPa)压力低 ,温度低 (室温 )、不燃爆无毒 ,一次直接萃取油品色泽浅、生理活性物质保存好、萃取时间短 ( 2h - 2 5h)、得率高 (粕中残油可控制在 1 5%以下 ) ,粕中蛋白无变性、工艺简短、投资省、效益高等优点 ,因而 ,在制备油脂食品、保健品、医药品、美容品等方面具有广阔的应用前景。

主 题 词：ZSR工作介质 超临界流体 超临界萃取 残油 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1003-7969.2000.06.059

馆 藏 号：203288986...