大众艺术健身操营养及测评方法的实验研究

作     者：雷志平 龚明 

作者机构：西安体育学院运动人体科学系陕西西安710068 宝鸡文理学院体育系陕西宝鸡721007 

基　　金：国家体育总局软科学基金资助项目(99006) 

出 版 物：《西安体育学院学报》 (Journal of Xi'an Institute of Physical Education)

年 卷 期：2003年第20卷第3期

页      码：35-37页

摘      要：以参加大众艺术健身操的学员为研究对象,运用文献资料法、问卷调查及实验测试法,对受试者进行日热能消耗总量的分析,并对其膳食结构进行评价,提出平衡膳食标准,运用BMI对受试者营养状况进行量化评分。研究结果表明:受试对象膳食营养存在的主要问题是,每日三餐摄取比例不合理;膳食豆制品及蔬菜摄入量不足。在此研究基础上,笔者制定了相应热能消耗计算方法及营养评价量化标准。

主 题 词：大众艺术健身操 膳食结构 营养状况 热能消耗 膳食标准 

学科分类：0403[0403] 04[教育学] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-747X.2003.03.014

馆 藏 号：203290442...