基于响应面分析法优化党参多糖提取工艺

作     者：雨田 邹亮 郭晓恒 郭义东 龚云 张鹏 Yu Tian;Zou Liang;Guo Xiao-heng;Guo Yi-dong;Gong Yun;Zhang Peng

作者机构：成都大学成都610106 株洲千金药业股份有限公司株洲412003 

基　　金：湖南省战略性新兴产业科技攻关项目:2014GK1027 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2015年第36卷第10期

页      码：82-85页

摘      要：研究党参多糖的最佳提取工艺,为党参的进一步开发利用提供理论依据。采用水回流提取党参多糖,苯酚-硫酸法测定多糖含量。根据Box-Behnken中心组合试验设计原理,结合答案因素试验结果,设计三水平三因素试验,并利用Design-Expert 8.0.6软件进行多元二次回归响应面分析。确定党参多糖的最佳提取工艺为提取温度92.70℃,提取时间2.31 h,液料比22.7︰1(m L/g),理论最佳提取率为9.705 68%,实际提取率为9.67%。该工艺简便可行,具有实际使用价值,为党参的进一步开发利用提供了理论依据。

主 题 词：党参 多糖 响应面法 提取工艺 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

馆 藏 号：203295701...