基于PB-CCD设计的黄芪茎叶总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究

作     者：黄文静 孙晓春 张严磊 蔡兴航 谢培 王楠 王二欢 唐志书 HUANG Wen-jing;SUN Xiao-chun;ZHANG Yan-lei;CAI Xing-hang;XIE Pei;WANG Nan;WANG Er-huan;TANG Zhi-shu

作者机构：陕西中医药大学/陕西省中药资源产业化协同创新中心咸阳712083 陕西步长制药有限公司西安710077 

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-21) 国家中药标准化项目(ZYBZH-C-QIN-45) 国家自然科学基金项目(31600320) 陕西省中医药管理局2017-2018年度中医药科研项目(ZYMS002) 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2018年第29卷第5期

页      码：105-110页

摘      要：目的:优化黄芪茎叶总黄酮的提取工艺并评价其抗氧化活性。方法:以总黄酮为响应因子,以乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间、超声功率、超声时间和提取次数为考察因素,采用PB-CCD设计优选最佳提取工艺条件,并检测其总抗氧化能力和总还原能力。结果:选定最佳提取工艺为乙醇浓度90%,液料比30∶1,提取温度90℃,提取时间150min,超声功率150W,超声时间30min,提取次数1次,总黄酮总抗氧化能力和总还原能力约为同等质量浓度下维生素C的85%左右。结论:PB-CCD优选黄其茎叶总黄酮提取方法简单可行,黄芪茎叶总黄酮抗氧化活性较强。

主 题 词：黄芪茎叶 总黄酮 PB-CCD实验设计 抗氧化活性 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2513.2018.05.009

馆 藏 号：203296281...