黄曲霉毒素体内吸收与代谢的干预措施研究进展

作     者：王清兰 陶艳艳 刘成海 

作者机构：上海中医药大学附属曙光医院肝病研究所上海201203 

基　　金：上海市白玉兰科技人才基金项目(编号:2006Q103) 上海市教委会E-研究院建设计划项目(编号:E03008) 上海市重点学科部分资助项目(编号:Y0302) 

出 版 物：《肿瘤》 (Tumor)

年 卷 期：2007年第27卷第5期

页      码：415-418页

摘      要：黄曲霉毒素广泛分布在发霉的粮食及其制品中,是毒性和致癌性最强的天然污染物,被世界卫生组织癌症研究机构划定为Ⅰ类致癌物,可引起人和啮齿类、鱼类、鸟类等多种动物的肝癌发生。黄曲霉毒素进入体内后约有50%在十二指肠被吸收,需经体内Ⅰ相药物代谢酶活化而发挥其毒性作用;部分Ⅰ相酶代谢产物经过机体Ⅱ相酶解毒,最终以AFB1-硫醇尿酸形式经尿液排出体外而不对机体造成损害。因此干预黄曲霉毒素在肠道的吸收以及干预Ⅰ相或Ⅱ相药物代谢酶,从而调节其在体内的代谢活化与解毒过程,是预防黄曲霉毒素毒性及致癌性的重要手段。本文就近年来干预黄曲霉毒素吸收与代谢的研究进展作一综述。

主 题 词：黄曲霉毒素B1 肝肿瘤 干预性研究 

学科分类：1002[医学-临床医学类] 100214[100214] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.3781/j.issn.1000-7431.2007.05.021

馆 藏 号：203296961...