舌尖上的面食艺术

作     者：李江红 

出 版 物：《学与玩》 (Learning & Playing)

年 卷 期：2018年第7期

页      码：30-31页

摘      要：馍，又名馒头，是我国北方地区的主食之一。此刻你脑海中已经浮现出那白白的、圆圆的、软软的，散发着麦香的白面馍馍了吧？不过我们今天要聊的不是“素颜”的白馍，而是“化妆”过的花馍。历史上劳动人民在长期的日常生活中，将这种最简单朴实的主食变化出了新花样.

主 题 词：艺术 面食 北方地区 日常生活 劳动人民 主食 馒头 化妆 

学科分类：0832[0832] 12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1003-2975.2018.07.014

馆 藏 号：203300780...