吃蔬菜更补钙 营养师教你怎么吃

作     者：谷传玲 

出 版 物：《乐活老年》 

年 卷 期：2018年第6期

页      码：55-55页

摘      要：“每天一斤奶，强壮中国人”的广告让大家提到补钙就直接想到牛奶。牛奶及其制品确实是钙的最佳食物来源，其实，还有一大类食物堪称“补钙高手”，但常被忽视，那就是绿叶蔬菜。那么，钙含量丰富的常见蔬菜有哪些？这些蔬菜里是否含有促进或影响钙吸收的因素？影响钙吸收的因素容易去除吗？通过分析下面几个问题，就能知道吃什么蔬菜怎么吃更补钙。

主 题 词：补钙 蔬菜 营养师 食物来源 中国人 钙含量 牛奶 吸收 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203300869...