固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定农产食品中14种真菌类生物毒素

作     者：林涛 邵金良 陈兴连 杨东顺 刘兴勇 邹艳虹 刘宏程 LIN Tao;SHAO Jin-Liang;CHEN Xing-Lian;YANG Dong-Shun;LIU Xing-Yong;ZOU Yan-Hong;LIU Hong-Cheng

作者机构：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所昆明650223 农业部农产品质量安全风险评估实验室(昆明)昆明650223 

基　　金：云南省科技创新平台建设计划项目(2014DA001) 云南省科技惠民专项(农业)重点项目(2014RA054) 2018年国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2018005)~~ 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2018年第9卷第13期

页      码：3237-3244页

摘      要：目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时测定农产食品中14种真菌类生物毒素的分析方法。方法样品经乙腈-水溶液提取后,Mycosep~226多功能净化柱净化后,利用超高效液相色谱-串联质谱测定,正负离子同时扫描,多反应监测模式同时测定14种生物毒素,外标法定量。结果该方法在0.3~20μg/L的浓度范围内的线性相关系数较好(r^2>0.9990),定量限范围为0.3~1.5μg/kg,3个水平的平均加标回收率范围为71.7%~96.1%,相对标准偏差范围为3.35%~7.93%。结论该方法操作简单、快速准确、干扰小,适用于农产食品中14种生物毒素的检测。

主 题 词：多功能净化柱 超高效液相色谱-串联质谱法 农产食品 生物毒素 固相萃取 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 09[农学] 070302[070302] 0903[农学-动物生产类] 0703[理学-化学类] 

馆 藏 号：203304699...