尾巨桉木材冷冻干燥特性

作     者：杨琳 马青原 刘洪海 廖晓梅 吴智慧 YANG Lin;MA Qingyuan;LIU Honghai;LIAO Xiaomei;WU Zhihui

作者机构：南京林业大学家居与工业设计学院江苏南京210037 

基　　金：国家自然科学基金青年项目(31500479) 国家自然科学基金面上项目(31570558) 南京林业大学高层次人才科研启动基金项目(GXL010) 南京林业大学大学生创新训练计划项目"冷冻干燥对桉树木材细胞形态的影响机制研究"(2017NFUSPITP333) 青蓝工程资助项目(164104841) 

出 版 物：《森林与环境学报》 (Journal of Forest and Environment)

年 卷 期：2018年第38卷第3期

页      码：277-283页

摘      要：对尾巨桉(Eucalyptus urophylla×***)试件分别进行冷冻干燥(-50℃)和常规干燥(60℃、相对湿度66%),利用扫描仪结合Image J软件测定了干燥过程中木材的干缩率,检测了试件分层含水率,并对木材皱缩及回复情况进行SEM镜像观测。对不同含水率阶段试件在两种干燥条件下的干燥速度、含水率分布、干缩率及细胞的微观结构等进行了对比分析。结果表明:冷冻干燥的含水率-时间变化曲线与常规干燥类似,纤维饱和点(FSP)以上干燥快,FSP以下干燥慢。冷冻干燥能够形成并保持良好的水分迁移通道,导致干燥速度在FSP上下均快于常规干燥。在干燥初期及高含水率阶段,冷冻干燥试件的表心层含水率差异大,干燥梯度大。FSP以下两种试件含水率分布类似,含水率梯度趋于均匀,没有明显差别。冷冻干燥全干面积收缩率小于常规干燥,且受试件长度影响。对试件微观结构的扫描电子显微镜(SEM)观察发现,冷冻干燥皱缩细胞的数量及程度远小于常规干燥。冷冻干燥能够最大限度地保持细胞形态,显著减小木材皱缩程度,但不能完全避免木材皱缩。

主 题 词：冷冻干燥 木材皱缩 干燥特性 尾巨桉 

学科分类：082902[082902] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.13324/j.cnki.jfcf.2018.03.004

馆 藏 号：203304824...