公众媒体参与下食品安全监管策略演化研究

作     者：罗珺 王帅斌 赵永乐 LUO Jun;WANG Shuaibin;ZHAO Yongle

作者机构：南京中医药大学卫生经济管理学院江苏南京210023 河海大学商学院江苏南京211100 南京工业大学经济与管理学院江苏南京211816 

基　　金：国家社会科学基金项目"面向失能老人的我国医养结合养老耦合模式研究"(15CRK015) 江苏省高校哲学社会科学重点项目"基于大数据挖掘的江苏省食品安全监管指数研究"(2017ZDIXM074) 

出 版 物：《南京工业大学学报（社会科学版）》 (Journal of Nanjing Tech University：Social Science Edition)

年 卷 期：2018年第17卷第4期

页      码：88-96页

摘      要：在既有研究提出食品安全由政府和企业协同监管的基础上,引入公众媒体这一监管力量,构建公众媒体参与监管下食品企业与政府行为动态的演化博弈模型,探讨食品安全监管策略演化动态,同时数值仿真模拟不同参数下食品安全监管的演化均衡策略。研究发现:政府监管成本、对违规企业的惩罚力度以及食品企业的生产成本显著影响着政府与食品企业的食品安全监管策略选择;公众媒体对食品安全事故的曝光和披露能够有效威慑企业,约束企业的生产行为;公众媒体监管职能的发挥有利于提高政府监管的效率,降低其监管成本。因此,食品安全监管社会共治体系的建立既需要政府和企业设计有效的奖励与约束机制,更需要公众媒体的深度参与。

主 题 词：食品安全 安全监管 媒体参与 社会共治 

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-财政学类] 1004[医学-公共卫生预防医学类] 020201[020201] 100403[100403] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1671-7287.2018.04.009

馆 藏 号：203304854...