大规格凡纳滨对虾饲料中适宜钙磷添加水平

作     者：安文强 黎文伟 谭北平 杨奇慧 董晓慧 刘泓宇 章双 杨原志 张海涛 AN Wen-qiang;LI Wen-wei;TAN Bei-ping;YANG Qi-hui;DONG Xiao-hui;LIU Hong-yu;ZHANG Shuang;YANG Yuan-zhi;ZHANG Hai-tao

作者机构：广东海洋大学水产学院广东湛江524088 农业部华南水产与畜禽饲料重点实验室广东湛江524000 

基　　金：广东省科技计划项目(2015A020209170) 渔港建设和渔业产业发展专项(A201608C06) 湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(2016A3022) 现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-47) 

出 版 物：《广东海洋大学学报》 (Journal of Guangdong Ocean University)

年 卷 期：2018年第38卷第4期

页      码：8-19页

摘      要：【目的】研究饲料不同钙、磷添加水平对大规格凡纳滨对虾的生长性能、体成分、部分血清生化指标和组织钙磷含量的影响,以确定凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)饲料中钙、磷的适宜添加量。【方法】采用双因素设计,在钙添加水平为0%、0.5%、1%的条件下,分别添加质量分数0%、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%的磷,配制15种不同钙磷水平的实验饲料,投喂初始体质量为(11.5±0.32)g的对虾8周。【结果】1)饲料钙水平极显著影响对虾的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白质效率(PER)和饲料系数(FCR)(P<0.01),显著影响对虾的存活率(SR)(P<0.05)。饲料磷水平及钙水平与磷水平的交互作用极显著影响对虾的WGR、SGR、PER、FCR和SR(P<0.01)。2)饲料钙水平极显著影响对虾的全虾粗蛋白(CP)、粗脂肪(CL),肌肉CL和粗灰分(CA)的含量(P<0.01);显著影响全虾CL的含量(P<0.05)。饲料磷水平极显著影响全虾CP,肌肉CP、CL、CA的含量(P<0.01);显著影响全虾CL、CA的含量(P<0.05)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响全虾及肌肉CP、CL、CA的含量(P<0.01)。3)饲料钙水平极显著影响对虾血清碱性磷酸酶(AKP)、酚氧化酶(PO)的活性及无机磷(IP)的含量(P<0.01)。饲料磷水平极显著影响对虾的血清AKP、PO的活性(P<0.01);显著影响对虾的血清总胆固醇(CHOL)、甘油三酯(TG)、IP的含量(P<0.05)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著地影响对虾血清AKP、PO的活性(P<0.01);显著地影响对虾血清TG、Ca^(2+)的含量(P<0.05)。4)饲料钙水平极显著影响全虾钙磷含量、肌肉钙含量、虾壳磷含量(P<0.01);显著影响对虾肌肉磷含量、虾壳钙含量(P<0.05)。饲料磷水平极显著影响对虾的全虾、肌肉、虾壳的钙磷含量(P<0.01)。饲料钙水平与磷水平的交互作用极显著影响全虾钙磷含量,肌肉和虾壳的磷含量(P<0.01);显著影响对虾的肌肉和虾壳的钙含量(P<0.05)。【结论】以SGR为判断依据,大规格凡纳滨对虾饲料中添加质量分数0.5%的钙(总钙质量分数2.15%)和1.08%的磷(总磷质量分数2.56%)时,SGR最大。

主 题 词：凡纳滨对虾 钙 磷 生长性能 体成分 血清指标 组织钙磷含量 

学科分类：07[理学] 0713[0713] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-9159.2018.04.002

馆 藏 号：203304998...