多工位柔性压曲机锤头设计与压曲过程仿真分析

作     者：顾强 田建平 杨海栗 胡勇 李少康 黄丹 GU Qiang;TIAN Jianping;YANG Hai;HU Yong;LI Shaokang;HUANG Dan

作者机构：四川理工学院机械工程学院自贡643000 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室自贡643000 

基　　金：四川省科技厅重点项目(2016SZ0074) 固态酿造关键技术研究四川省院士(专家)工作站项目(GY2016-01) 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室重点项目(NJ2015-10) 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室重点项目(NJ2015-04) 过程装备与控制工程四川省高校重点实验室项目(GK201604) 

出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)

年 卷 期：2018年第39卷第7期

页      码：246-250页

摘      要：针对目前我国白酒酒厂制曲设备结构单一及力度可控性差,压制成型的曲块整体松紧程度不一致,提浆以及酒品不能达到人工踩曲效果的问题,设计了一种多工位柔性压曲机,通过柔性锤头的锤打,能较好地模拟人工踩曲,可压制出内外松紧适中和提浆效果好的曲块。依据曲块的外形及工艺参数确定锤头尺寸和弹性元件的型号规格,分析制曲工况确定锤头的结构。通过对压缩曲料的过程分析建立曲料的仿真模型,通过ADMAS分析模拟锤头的运动情况。结果表明:锤头添加弹性元件后可以为其推杆提供一个柔性的缓冲空间,同时也使得压曲过程变得更加柔性。

主 题 词：压曲机 柔性压曲 锤头 ADMAS仿真 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

馆 藏 号：203305068...