大乌泡茎中多糖的提取和抗氧化活性研究

作     者：杜士杰 廖辉 Du Shijie;Liao Hui

作者机构：铜仁学院材料与化学工程学院贵州铜仁554300 

基　　金：铜仁市级科技计划项目(铜市科研(2016)73号) 

出 版 物：《云南化工》 (Yunnan Chemical Technology)

年 卷 期：2018年第45卷第6期

页      码：41-43页

摘      要：采用水提醇沉法对苗药大乌泡茎中的多糖进行了提取和测定。通过单因素分析法、正交实验设计研究了提取工艺。得到较优的提取条件为T=80℃、t=2.5h、料液比1:30g·mL^(-1)。另外采用DPPH法测定了提取得到的大乌泡多糖的抗氧化能力,发现大乌泡多糖在1mg/mL的乙醇溶液中具有不错的抗氧化效果,对DPPH的清除率达74.6%。为大乌泡的后续开发提供了借鉴。

主 题 词：大乌泡 苗药 多糖 抗氧化 

学科分类：1006[医学-中西医结合类] 1005[医学-中医学类] 100513[100513] 10[医学] 100602[100602] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1004-275X.2018.06.018

馆 藏 号：203305499...