《食品试验设计与统计》课程课堂教学存在的问题及其对策

作     者：叶可萍 李春保 YE Ke-ping;LI Chun-bao

作者机构：南京农业大学食品科技学院江苏南京210095 

基　　金：2017年7月-2018年8月南京农业大学"卓越教学"课堂教学改革实践项目(项目编号:JF17080118) 

出 版 物：《江西电力职业技术学院学报》 (Journal of Jiangxi Vocational and Technical College of Electricity)

年 卷 期：2018年第31卷第3期

页      码：46-47页

摘      要：《食品试验设计与统计》课程是食品相关专业本科生的重要专业基础课程之一。简要阐述该门课程课堂教学过程中存在的主要问题,通过采取强化课程定位、明确教学目的、增添和优化教学资源、实施多种课堂教学模式等措施,提高课程课堂教学的学习效果。

主 题 词：食品试验设计与统计 课堂教学 问题 对策 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-0097.2018.03.022

馆 藏 号：203306679...