蛹虫草固态发酵杜仲的工艺优化

作     者：徐丽丽 梁建东 柴宇航 陈万浩 田维毅 韩燕峰 梁宗琦 王平 XU Li-li;LIANG Jian-dong;CHAI Yu-hang;CHEN Wan-hao;TIAN Wei-yi;HAN Yan-feng;LIANG Zong-qi;WANG Ping

作者机构：贵阳中医学院基础医学院贵州贵阳550002 贵州大学真菌资源研究所贵州贵阳550025 

基　　金：贵州省千层次创新人才基金(2014) 贵州省教育厅科技拔尖人才支持项目(黔教合KY字077号) 科技部基础专项项目子项目(2013FY110400) 国家自然科学基金(31460010) 贵州省普通高等学校工程研究中心项目(黔教合KY字337号) 贵阳中医学院2011协同创新中心项目(贵中医科台03) 

出 版 物：《广东农业科学》 (Guangdong Agricultural Sciences)

年 卷 期：2018年第45卷第5期

页      码：83-90页

摘      要：为提高蛹虫草转化杜仲发酵产物中虫草素和松脂醇二葡萄糖苷的产量,并获得最优发酵条件,在预试验的基础上,通过Plackett-Burman实验,对培养基中虫草素和松脂醇二葡萄糖苷进行评价,筛选出显著因素,并通过最陡爬坡实验进一步确定较优组合,最后应用Box-Benhnken试验设计确定最优发酵条件。Plackett-Burman实验结果表明,添料(杜仲粉)量、培养时间、硫酸铵对蛹虫草转化杜仲固体培养具显著性影响;经响应面法优化后最佳培养基组成及发酵条件为:维生素E 4 g/kg,葡萄糖4 g/kg,硫酸铵8g/kg,初始pH8,添料(杜仲粉)量27%,接种量40%,培养温度25℃,培养时间18 d,优化后,虫草素和松脂醇二葡萄糖苷固体发酵单位产量分别达2.92、90.03μg/g,比优化前分别提高60.44%、52.90%,表明蛹虫草菌株B1 528能以杜仲为药性基质成分进行固体发酵,并影响主要活性成分的含量;响应面法用于蛹虫草转化杜仲的固体发酵优化效果显著。

主 题 词：杜仲 蛹虫草 Plackett-Burman实验 Box-Benhnken实验 固体发酵 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 10[医学] 100602[100602] 

D　O　I：10.16768/j.issn.1004-874X.2018.05.015

馆 藏 号：203307500...