食客光影,烟火年华

作     者：杨雪雁 胡浩源 皮卡糕糕 

作者机构：休斯敦大学希尔顿酒店管理学院烹饪学专业 天津滨海职业学院连锁经营管理专业 美国普渡大学营养学专业 

出 版 物：《大学（高考金刊）》 (Inside and Outside the Classroom)

年 卷 期：2018年第7期

页      码：26-29页

摘      要：在国内读高中时,我的成绩在班上属中等水平,预估高考成绩在一本线左右,考一所重点大学问题不大。爸爸希望我读师范大学,将来当老师,但我性格活泼外向,喜欢烹饪,尤其热爱英语,渴望出国学习。见识世界的美食文化,是我内心深处的真正梦想。高一时,我报名参加了美国的交换生项目,到美国一所高中学习。学校的心理咨询师发现了我在烹饪方面的天赋,劝说我放弃原本打算报考的生物学专业,转而报考休斯敦大学希尔顿酒店的烹饪学。爸爸一开始不同意,生在餐饮文化发达的中国,却花钱去美国学烹饪,他不能接受。但妈妈很支持我,最终我成功就读希尔顿酒店管理学院烹饪学专业,这个专业隶属于艺术系。

主 题 词：希尔顿酒店 光影 食客 烟火 师范大学 生物学专业 烹饪学 美食文化 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203307916...