W/O/W型多重乳液的稳定性和应用研究进展

作     者：刘文丽 焦纬洲 刘有智 李静 杨森 LIU Wen-li;JIAO Wei-zhou;LIU You-zhi;LI Jing;YANG Sen

作者机构：中北大学山西省超重力化工工程技术研究中心山西太原030051 浙江省天正设计工程有限公司浙江杭州310012 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21206153) 山西省青年科技研究基金资助项目(2010021007-2) 

出 版 物：《日用化学工业》 (China Surfactant Detergent & Cosmetics)

年 卷 期：2012年第42卷第5期

页      码：366-370页

摘      要：介绍了W/O/W型多重乳液的制备方法,阐述了影响多重乳液稳定性的各种因素,如乳化剂、油水相比、乳化工艺、添加剂等,认为乳化剂的类型是影响稳定性的重要因素;概述了W/O/W型多重乳液在制备微胶囊及药物包埋方面的应用;展望了多重乳液的发展趋势和前景,同时指出了多重乳液以后的发展方向。

主 题 词：多重乳液 制备工艺 稳定性 微胶囊 药物包埋 

学科分类：081704[081704] 07[理学] 070304[070304] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0703[理学-化学类] 

D　O　I：10.13218/j.cnki.csdc.2012.05.001

馆 藏 号：203309362...