气相色谱-串联质谱法检测鸭组织中哌嗪的残留

作     者：王雅娟 王波 张杨杨 崔璐璐 赵霞 郭亚文 谢恺舟 张跟喜 戴国俊 吴海清 王金玉 WANG Ya-juan;WANG Bo;ZHANG Yang-yang;CUI Lu-lu;ZHAO Xia;GUO Ya-wen;XIE Kai-zhou;ZHANG Gen-xi;DAI Guo-jun;WU Hai-qing[1.2];WANG Jin-yu

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实验室江苏扬州225009 

基　　金：国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-42-G23) 农业行业标准制定和修订(农产品质量安全)项目[农财发(2013)91号] 江苏高校优势学科建设工程资助项目 扬州大学“新世纪人才工程”资助项目 

出 版 物：《中国兽医学报》 (Chinese Journal of Veterinary Science)

年 卷 期：2018年第38卷第7期

页      码：1375-1380页

摘      要：建立了气相色谱-串联质谱法检测鸭组织（肌肉、肝脏、肾脏以及皮肤和脂肪）中哌嗪残留的新方法。样品通过加速溶剂萃取（ASE）和固相萃取（SPE）提取、净化，乙酸酐法衍生化后用气相色谱-串联质谱（GC-MS／MS）检测和确证。采用EI模式，SCAN和SIM扫描定性，Auto SRM结合外标法定量。在定量限（LOQs），50，100,500，1000和2000μg／kg的加标水平上，鸭组织中哌嗪的平均回收率为84．24％-95．49％，相对标准偏差（RSDs）为2．03％-5．30％，日内相对标准偏差为1．72％-5．01％，日间相对标准偏差为2．11％-7．35％。哌嗪在鸭组织的检测限（LODs）为1．4-1．5μg／kg（S／N≥3），LOQs为4.8-5.2μg／kg（S／N≥10），其显著低于最大残留限量（MRL）。此方法灵敏度高。定性、定量准确，适用于鸭组织中哌嗪残留的确证检测。

主 题 词：哌嗪 鸭组织 残留 气相色谱-串联质谱法 

学科分类：090603[090603] 09[农学] 0906[农学-水产类] 

D　O　I：10.16303/j.cnki.1005-4545.2018.07.21

馆 藏 号：203317179...