益生菌对维生素K缺乏肉仔鸡骨骼健康的改善作用

作     者：李叶涵 方山青 毕云天 冯娟 杨阳 张岩岩 丁斌鹰 郭双双 LI Yehan;FANG Shanqing;BI Yuntian;FENG Juan;YANG Yang;ZHANG Yanyan;DING Binying;GUO Shuangshuang

作者机构：武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室湖北武汉430023 

基　　金：湖北省自然科学基金项目(2017CFB237) 武汉轻工大学大学生科研项目 湖北省技术创新专项(重大项目)(2016ABA121) 国家重点研发计划(2016YFD0501202-04) 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2018年第40卷第14期

页      码：25-31页

摘      要：试验旨在研究益生菌对维生素K(V_(k))缺乏肉鸡骨骼健康的改善作用。试验选用360只爱拔益加肉仔鸡,采用3×2因子试验设计,分成6个处理组,每组3个重复。饲喂日粮中不添加益生菌或者添加500 g/t的枯草芽孢杆菌(BS)或凝结芽孢杆菌(BC),公、母鸡分栏饲养。所有处理组的日粮均不额外添加V_(ko)结果显示:在0~42日龄,添加BS和BC均有增加肉鸡日增重(P=0.078)和降低料重比(P=0.079)的趋势。添加BS增加了21日龄肉鸡的股骨和胫骨重以及42日龄胫骨重,两种益生菌均增加21日龄胫骨强度和钙量(P<0.05)。益生菌和性别对21日龄胫骨的灰分含量以及42日龄胫骨长度、灰分含量、钙量和磷量存在互作效应(P<0.05),对21日龄血清中骨源性碱性磷酸酶(BALP)的含量也存在互作效应,饲喂BC的公鸡血清中BALP含量最高(P<0.05)。与对照组相比,两种益生菌均增加了21日龄血浆中降钙素的水平,降低了42日龄血浆中甲状旁腺激素的含量(P<0.05)。综上所述,添加BS和BC通过调节钙磷代谢增加了V_(k)缺乏肉鸡胫骨的灰分和钙磷沉积,促进了骨骼的发育,从而提高了肉鸡生长性能。

主 题 词：枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌 维生素K 肉鸡 骨骼健康 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.16372/j.issn.1004-6364.2018.14.006

馆 藏 号：203321415...