运动西瓜可见/近红外光谱采集系统及品质检测试验研究

作     者：田海清 应义斌 徐惠荣 陆辉山 谢丽娟 TIAN Hai-qing;YING Yi-bin;XU Hui-rong;LU Hui-shan;XIE Li-juan

作者机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310029 内蒙古农业大学机电工程学院内蒙古呼和浩特010018 

基　　金：国家“863”计划项目(2006AA10Z257) 国家科技支撑计划课题项目(2006BAD11A12)资助 

出 版 物：《光谱学与光谱分析》 (Spectroscopy and Spectral Analysis)

年 卷 期：2009年第29卷第6期

页      码：1536-1540页

摘      要：为使可见/近红外漫透射光谱技术用于西瓜品质在线检测,自行设计加工了运动西瓜光谱采集系统,并进行了样品光谱采集。通过运动状态下西瓜光谱与品质指标的建模与预测结果,分析由于运动引起的噪声对光谱的影响,并分别采用最小二乘拟合法、Norris微分滤波等方法进行了光谱的平滑消噪处理,分析这些方法对光谱的平滑消噪效果及对建模与预测结果的影响,发现Norris微分滤波法更适合本系统采集到的西瓜光谱的平滑消噪处理,改善了光谱的平滑性,提高了建模与预测精度;建立了运动西瓜的可溶性固形物含量与可见/近红外光谱的相关关系模型,校正相关系数为0.895,均方根校正标准偏差RMSEC为0.549,均方根预测标准偏差RMSEP为0.760。

主 题 词：可见/近红外光谱 西瓜 运动 可溶性固形物含量 

学科分类：07[理学] 0804[工学-材料学] 070302[070302] 0703[理学-化学类] 0702[理学-物理学类] 

核心收录：

D　O　I：10.3964/j.issn.1000-0593(2009)06-1536-05

馆 藏 号：203325184...