外源纤维酶制剂对青贮玉米体外发酵特性以及甲烷生成的影响

作     者：陈兴 茅慧玲 王佳堃 吴晨晖 刘建新 CHEN Xing;MAO Huiling;WANG Jiakun;WU Chenhui;LIU Jianxin

作者机构：浙江大学动物科学学院杭州310058 

基　　金：国际原子能机构(IAEA)项目(RC-16327-R0) 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2013年第25卷第1期

页      码：214-221页

摘      要：本试验旨在探究添加外源纤维酶制剂对青贮玉米体外(瘤胃)发酵的影响。试验采用单因素试验设计,利用压力读取式体外产气系统,添加11种纤维酶制剂,包括5种纤维素酶(CEL-1、CEL-2、CEL-3、CEL-4、CEL-5)和6种木聚糖酶(XYL-1、XYL-2、XYL-3、XYL-4、XYL-5、XYL-6),对照组不添加酶制剂,纤维素酶组添加水平为30 U/g,木聚糖酶组添加水平为40 U/g。结果表明:与对照组相比,添加纤维素酶显著降低了底物的潜在产气量(P0.05)。除了XYL-4对酸性洗涤纤维降解率效果不显著(P>0.05)外,酶制剂组的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率都显著提高(P0.05)。由此可知,添加外源纤维酶制剂可提高青贮玉米的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率,并可在培养前期改变甲烷的生成量。

主 题 词：外源纤维酶制剂 体外发酵 青贮玉米 反刍动物 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-267x.2013.01.027

馆 藏 号：203334728...