产纤维素酶粗糙脉孢菌1602产酶条件优化

作     者：冯炘 王丹 辛丽霞 钟霞 杨阳 FENG Xin~1, WANG Dan~2, XIN Li-xia~3, ZHONG Xia~3, YANG Yang~1 (1.Dept. of Environment Sci. and Safe Eng.,Tianjin Institute of Technology,Tianjin 300191,China;2.Dept. of Tech., Shandong Agricultural University,Taian 271018, China;3.Dept. of Environment Sci and Eng.,Nankai University,Tianjin 300071,China)

作者机构：天津理工学院环境科学与安全工程学院天津300191 山东农业大学理学院泰安271018 南开大学环境科学与工程学院天津300071 

出 版 物：《天津理工学院学报》 (Journal of Tianjin Institute of Technology)

年 卷 期：2004年第20卷第1期

页      码：104-107页

摘      要：通过优化设计,确定纤维素高产菌株Neurosporacrassa1602摇瓶发酵最佳产酶条件为:培养液初始pH值为5.5,培养温度为28℃,摇瓶转速为150rpm,培养96h;300玉米芯粉、0.500麸皮酸水解液(0.6mol/L)能够促进产酶,最适宜的有机氮源为黄豆粉;最适宜的无机氮源为NH4HSO4.在最适发酵条件下,其纤维酶的活力CMCase为10.34IU/ml,FPase为0.71IU/ml.

主 题 词：纤维素酶 粗糙脉孢菌 1602 产酶条件 培养基 

学科分类：081703[081703] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1673-095X.2004.01.031

馆 藏 号：203336757...