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作     者：边 

出 版 物：《时事（高中版）》 

年 卷 期：2012年第1期

页      码：52-53页

摘      要："裸烹"掀起餐饮革命天然添加剂、有机食材、透明厨房……北京最近举行了一场国际烹饪大赛,32个国家的近200名烹饪艺术家大展厨艺。

主 题 词：天然添加剂 化学添加剂 烹饪 艺术家 实际行动 餐饮业 革命 国际 男人 厨房 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203346498...