发酵血粉饲料的配方和工艺研究

作     者：冯东勋 

作者机构：国内贸易部郑州科学研究设计院 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：1996年第23期

页      码：20-22页

摘      要：本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例3:1，EAAI值大于秘鲁鱼粉。育肥猪、肉鸡、鲤鱼饲喂试验表明：采用新产品完全替代秘鲁鱼粉可提高经济效益4.5％、7.9％、13.8％。

主 题 词：发酵血粉 配方 工艺 饲料 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.1996.23.012

馆 藏 号：203347471...