酱油生产过程计算机监控系统

作     者：张泉灵 王树青 钟克敏 凌金荣 陈建国 范志勇 

作者机构：浙江大学工业控制技术国家重点实验室 宁波天天调味品公司 

基　　金：国家自然科学基金 

出 版 物：《化工自动化及仪表》 (Control and Instruments in Chemical Industry)

年 卷 期：1998年第25卷第6期

页      码：27-31页

摘      要：介绍了一个基于ＳＵＰＣＯＮＪＸ－３００的酱油生产过程计算机监控系统，在简单介绍生产工艺基础上，对控制系统的硬件、软件及其控制方案作了详细的介绍。经过现场的运行表明，该系统设计简单、可靠，并取得了显著的经济效益。

主 题 词：酱油 温度 生产过程 计算机监控系统 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

馆 藏 号：203348806...