超临界CO_2流体萃取葡萄籽油的优化工艺

作     者：邓书平 牟淑杰 DENG Shu-ping;MU Shu-jie

作者机构：辽宁石油化工大学职业技术学院辽宁抚顺113001 

出 版 物：《贵州农业科学》 (Guizhou Agricultural Sciences)

年 卷 期：2009年第37卷第3期

页      码：133-134页

摘      要：采用超临界CO2流体萃取法,以葡萄籽为原料,通过单因素试验和正交试验设计,探讨了葡萄籽粉粒度、萃取压力、时间和温度等因素对葡萄籽油萃取率的影响。结果表明,萃取最佳工艺参数为葡萄籽粉粒度60目,萃取压力30 MPa,萃取时间2.5 h,萃取温度40℃,CO2流量40 kg/h,油脂萃取率达18.4%以上。

主 题 词：葡萄籽油 超临界流体萃取技术 优化工艺 萃取 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-3601.2009.03.047

馆 藏 号：203363661...