N-椰子油酰基复合氨基酸表面活性剂的合成

作     者：程海涛 李军生 汪涛 黄国霞 阎柳娟 CHENG Hai-tao;LI Jun-sheng;WANG Tao;HUANG Guo-xia;YAN Liu-juan

作者机构：广西工学院生物与化学工程系广西柳州545006 柳州市中小企业服务中心广西柳州545006 

基　　金：广西科学研究与技术开发计划资助项目(桂科合0815007-1-2) 

出 版 物：《日用化学工业》 (China Surfactant Detergent & Cosmetics)

年 卷 期：2010年第40卷第1期

页      码：14-17页

摘      要：以废茧、废丝为原料,采用物理外力辅助水解方法制备了复合氨基酸溶液,再与椰子油酰氯反应合成了N-椰子油酰基复合氨基酸表面活性剂。采用均匀试验考察了物料配比、溶液pH、反应温度以及反应溶剂等对合成反应的影响,得到合成工艺的优化条件:复合氨基酸用量15 mL,椰子油酰氯3 mL,丙酮为7 mL,pH=12,55℃反应4 h。在此优化条件下氨基氮的平均转化率为92.5%。对产品的表面活性进行了表征,结果表明产品的cmc为0.5 g/L,γcmc=30.1 mN/m。产品的乳化力与十二烷基硫酸钠相当,发泡力高于后者。

主 题 词：N-椰子油酰基复合氨基酸 表面活性 均匀设计 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.13218/j.cnki.csdc.2010.01.005

馆 藏 号：203364149...