葡萄籽原花青素多级逆流提取工艺研究

作     者：栾连军 陈娜 刘雪松 吴永江 Luan Lianjun;Chen Na;Liu Xuesong;Wu Yongjiang

作者机构：浙江大学药学院现代中药研究所杭州310058 

出 版 物：《中国食品学报》 (Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology)

年 卷 期：2010年第10卷第5期

页      码：31-36页

摘      要：目的:研究葡萄籽原花青素多级动态罐组式逆流提取工艺。方法采用正交试验设计,考察提取温度、提取级数和溶剂用量对葡萄籽原花青素提取率的影响,优选最佳工艺参数。结果:多级动态罐组式逆流提取葡萄籽原花青素的最佳工艺参数为:提取温度100℃,提取级数4级,溶剂用量3倍量,单提时间40 min;与单罐提取相比,该工艺的提取率略有提高,提取时间减少33%,单位药材的溶剂消耗量减少75%。结论:与传统工艺相比,多级动态罐组式逆流提取工艺能保证较高的葡萄籽原花青素提取率,缩短提取时间,大大节省提取溶剂,降低后续蒸发浓缩的能耗。

主 题 词：葡萄籽 原花青素 多级动态罐组式逆流提取 

学科分类：1008[医学-中药学类] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-7848.2010.05.005

馆 藏 号：203364471...