螺旋平底锅

出 版 物：《标准生活》 (Standard Living)

年 卷 期：2012年第7期

页      码：101-101页

摘      要：日本一位牙医利用热力学原理设计了一款平底锅，在锅的内壁刻上螺旋凹痕。当水煮沸时，热水会沿着螺旋纹上升从而形成漩涡，如同有人在搅拌一样。这样还可以防止沸水溢出，保证做饭、煮粥的过程很安全。／（摘自环球网）

主 题 词：平底锅 螺旋纹 原理设计 热力学 环球网 热水 

学科分类：08[工学] 081304[081304] 0805[工学-能源动力学] 080502[080502] 0813[工学-化工与制药类] 

馆 藏 号：203365362...