食用酒精蒸馏工艺与塔器设计

作     者：俞永立 

作者机构：南京塔器制造厂 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：1991年第7卷第3期

页      码：17-18页

摘      要：当前在我国酒精工业战线上,如何利用有限的资金,采取简捷有效的措施,针对实际情况的不同,合理选择工艺路线,对于确保酒精质量的提高,乃是十分重要的。而先进的高效的设备则是合理的工艺路线能否有效运行的保证。几年来,我厂相继为许多酒精生产厂家进行了技术改造,取得了显著的经济效益和社会效果,积累了一定的经验。

主 题 词：食用酒精 蒸馏 塔器 酒精 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.1991.03.006

馆 藏 号：203366275...