Box-Behnken设计优化五指毛桃中多糖复合酶法的提取工艺

作     者：陈祝霞 刘伟锐 赵荣军 陈亮 钟鸣 CHEN Zhu-xia;LIU Wei-rui;ZHAO Rong-jun;CHEN Liang;ZHONG Ming

作者机构：江苏省泰兴市人民医院药学科江苏泰州225400 广州白云山汉方现代药业有限公司广东广州510240 中药提取分离过程现代化国家工程研究中心广东广州510970 

基　　金：广州市科技计划项目(201503020011) 

出 版 物：《中药材》 (Journal of Chinese Medicinal Materials)

年 卷 期：2018年第41卷第2期

页      码：400-406页

摘      要：目的:优选混合酶法提取五指毛桃多糖的工艺。方法:通过单因素试验设计,以多糖收率为指标,考察不同影响因素对工艺的影响,并根据单因素结果通过D-最优混料设计优化复合酶的配比,用Box-Behnken试验设计法对得出的影响因素进行筛选。结果:混合酶最佳比例为果胶酶占25.2%、纤维素酶占66.7%、甘露聚糖酶占8.1%;混合酶法提取五指毛桃多糖最优工艺为加酶量5.0%、溶媒倍数36倍、反应体系p H 4.7、酶反应温度42.5℃及酶反应时间294 min,五指毛桃多糖收率在1.39%左右。结论:利用Box-Behnken效应面法优选的五指毛桃多糖复合酶提取工艺稳定可行,可用于五指毛桃多糖的提取。

主 题 词：五指毛桃 多糖 混合酶法 Box-Behnken效应面法 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13863/J.ISSN1001—4454.2018.02.035

馆 藏 号：203366372...