响应面法优化超声波辅助提取接骨木果实花青素工艺研究

作     者：于洪超 郭庆梅 周凤琴 马荣申 YU Hong-chao;GUO Qing-mei;ZHOU Feng-qin;MA Rong-shen

作者机构：山东中医药大学药学院山东济南250355 济南天红苗木种植技术研发中心济南250400 

基　　金：山东省科技发展计划项目(2011GSF11904) 国家科技支撑计划项目(2011BAI06B06)资助 

出 版 物：《中国海洋药物》 (Chinese Journal of Marine Drugs)

年 卷 期：2015年第34卷第4期

页      码：43-48页

摘      要：目的优化接骨木果实中花青素的提取工艺。方法以花青素得率为响应值,分别考察提取溶剂、pH值、提取温度、料液比、提取时间、溶剂浓度等几个因素对接骨木果实中花青素得率的影响。在单因素试验的基础上,采用响应曲面法中的Box-Behnken设计,优化接骨木果实中花青素的提取工艺参数。结果接骨木果实中花青素提取的最优工艺条件为:以69%乙醇(pH=2)为提取溶剂,料液比为1∶40,在49℃下提取30min,花青素得率为2.535mg/g。结论接骨木果实中花青素实测值与响应面模型高度拟合。该方法能合理优化接骨木果实中花青素的提取工艺。

主 题 词：接骨木 果实 花青素 响应曲面法 提取工艺 

学科分类：100703[100703] 1007[医学-药学类] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.13400/j.cnki.cjmd.2015.04.008

馆 藏 号：203366750...