玉米和米糠对两个马铃薯品种茎叶青贮品质的影响

作     者：雒瑞瑞 何玉鹏 郭艳丽 郑琛 LUO Ruirui;HE Yupeng;GUO Yanli;ZHENG Chen

作者机构：甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 

基　　金：甘肃省财政厅高校基本科研业务费项目 

出 版 物：《草业科学》 (Pratacultural Science)

年 卷 期：2018年第35卷第9期

页      码：2277-2284页

摘      要：本试验采用2×6试验设计,研究米糠和玉米(Zea mays)对马铃薯(Solanum tuberosum)茎叶青贮品质的影响。两个马铃薯品种是庄薯3号和青薯169号,米糠和玉米的6个混合比例(鲜重)分别是马铃薯茎叶、85%马铃薯茎叶+15%米糠(单加米糠)、81%马铃薯茎叶+15%米糠+4%玉米(4%玉米)、77%马铃薯茎叶+15%米糠+8%玉米(8%玉米)、73%马铃薯茎叶+15%米糠+12%玉米(12%玉米)、69%马铃薯茎叶+15%米糠+16%玉米(16%玉米)。结果表明,与青薯169号相比,庄薯3号有较低的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和粗灰分(Ash),有较高的pH、缓冲能值(BC)、粗蛋白(CP)和钙(Ca)含量。青薯169号青贮料的氨氮∶总氮(NH3-N∶TN)、乳酸(LA)、丁酸(BA)、LA∶乙酸(AA)、CP、DM和NDF含量显著低于庄薯3号青贮料(P0.05)。在NH3-N∶TN、LA、BA、LA∶AA和DM上,马铃薯品种和米糠、玉米的混合比例间存在互作(P<0.05)。总之,马铃薯茎叶靑贮料的发酵品质随品种而变化,青薯169号马铃薯茎叶具有较好的青贮特性,并且添加15%米糠和8%玉米即可获得高品质的青贮饲料。

主 题 词：混合青贮 发酵特性 发酵系数 营养成分 互作 缓冲能值 水溶性碳水化合物 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0469

馆 藏 号：203368254...