纤维素酶辅助提取温莪术挥发油工艺条件研究

作     者：丁兴红 温成平 丁志山 范永升 

作者机构：浙江中医药大学杭州310053 

基　　金：浙江省教育厅基金(67307118) 2008年浙江省高等学校优秀青年教师资助计划(71008809) 

出 版 物：《中国粮油学报》 (Journal of the Chinese Cereals and Oils Association)

年 卷 期：2010年第25卷第5期

页      码：65-67页

摘      要：研究了纤维素酶辅助提取温莪术挥发油工艺条件。对温莪术粒径、纤维素酶用量、酶解时间分别进行单因素考察,根据单因素考察结果设计正交试验,以出油率为指标确定适宜的正交试验参数:温莪术细粉粒径100目、纤维素酶用量20 FPIU.(g温莪术)-1、酶解时间40 m in,该工艺条件下温莪术挥发油提取得率为2.72%,与未添加纤维素酶提取工艺相比,温莪术挥发油提取得率增加了283%,显示了纤维素酶辅助提取挥发油良好的应用前景。

主 题 词：温莪术 挥发油 纤维素酶 提取 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 081701[081701] 100602[100602] 10[医学] 

核心收录：

馆 藏 号：203373747...