杨树芽总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究

作     者：高喜霞 程妮 曹毛毛 赵浩安 刘彩云 曹炜 GAO Xixia;CHENG Ni;CAO Maomao;ZHAO Haoan;LIU Caiyun;CAO Wei

作者机构：西北大学化工学院陕西西安710069 陕西省蜂产品工程技术研究中心陕西西安710065 

基　　金：国家自然科学基金面上基金资助项目(31272510) 西安市农业技术研发基金资助项目(NC1405(1)) 陕西省教育厅产业化培育基金资助项目(16JF025) 

出 版 物：《西北大学学报（自然科学版）》 (Journal of Northwest University（Natural Science Edition）)

年 卷 期：2018年第48卷第5期

页      码：672-680页

摘      要：杨树芽是蜜蜂用于生产蜂胶的主要原料,尚未得到充分的开发利用。采用响应面实验设计方法,对杨树芽总黄酮的提取工艺进行优化,同时研究了杨树芽总黄酮提取物的体外抗氧化活性。实验结果表明,杨树芽总黄酮的最佳提取工艺条件为:提取时间2. 0 h、料液比1∶16 (g/m L)、乙醇体积分数85%,总黄酮提取率为13. 14%。体外抗氧化结果表明,杨树芽总黄酮提取物不仅能有效的清除自由基,对羟基自由基诱导的DNA氧化损伤也有明显的保护作用。

主 题 词：杨树芽 总黄酮 提取工艺 抗氧化活性 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.16152/j.cnki.xdxbzr.2018-05-008

馆 藏 号：203379312...