21世纪的清酒市场——成熟享受饮酒的应对

作     者：山田聪昭 刘义刚 

作者机构：日本株式会社酒文化研究所 四川食品发酵工业研究设计院四川温江611130 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2001年第3期

页      码：95-98页

摘      要：以“享受饮酒配角化”为基准 ,从酒与文化的研究出发 ,整理了过去的数据 ,从地域、收入及季节性等看酒类的消费变化 ,探讨未来的清酒市场格局。

主 题 词：清酒 酒类市场 国外研究 饮酒 消费特征 酒文化 市场分析 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 020205[020205] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-9286.2001.03.044

馆 藏 号：203381605...